花生被点名了！医生：糖尿病病人吃花生，不必等多久或有5大好处

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张焕前两天去菜市场，碰见一个老病号。

他蹲在花生摊前头，抓一把花生闻一闻又放下，抓一把又放下，来回好几趟， 张焕问他咋不买， 他说大夫不让吃，说花生油大，怕血糖上去， 我就乐了，跟他说买吧， 回去每天吃一小把，不但不坏事还对你有好处。

花生确实含油量不低，但 那个油是不饱和脂肪酸，对血管反而是有好处的， 当然张焕不是让大家敞开了吃， 什么好东西都得讲究个度 糖尿病病人吃花生，有什么好处 01 帮着稳血糖 花生升糖指数特别低。

白米饭馒头吃进去血糖蹭蹭往上涨，花生吃进去血糖波动很小， 花生里的膳食纤维含量高，吃进去以后在肠道里慢慢消化，糖分一点一点往血里放，不会一下子冲上去。

好多糖尿病病人饿得快，一到上午十点下午四点就心慌手抖想吃东西， 这时候 吃上十来粒花生，肚子有东西垫着，血糖也稳当，就不会出现那种饿得慌的感觉。

02 帮着护血管 糖尿病病人最怕的其实不是血糖高那一下，而是高血糖常年累月对血管的损伤， 血管壁被糖化以后变硬变脆，心梗脑梗的风险比正常人高出好几倍。

花生里的不饱和脂肪酸，能帮着把血管里坏的那个胆固醇往下压，同时把好的那个胆固醇往上提， 03 养脾胃 糖尿病又叫消渴症，就是脾胃运化功能出了问题。

吃进去的东西转化不了身体需要的津液，反而变成糖分堆在血里头。

花生能健脾和胃，脾胃功能强了，吃进去的东西该转化成津液的转化成津液，该排出去的排出去，血糖代谢的能力自然往上涨。

04 帮着解嘴馋还不耽误事 很多糖尿病病人这也不敢吃那也不敢吃，嘴巴里淡得难受。

越不让吃越想吃，最后绷不住了猛吃一顿，血糖直接爆表， 十来粒花生嚼在嘴里，香喷喷的味道足了，咀嚼的时间也长，口腔满足了大脑满足了， 对别的甜食零食的渴望自然而然就下来了。

05 补营养不升糖 糖尿病病人因为饮食限制多，最容易缺的就是各种微量元素， 花生里头含有烟酸和维生素B族，还有钙铁锌这些矿物质，都是糖尿病病人身体特别需要的东西， 既给营养又稳住血糖的东西，对糖尿病病人来说太难得了。

张焕得跟大家说说怎么吃 01 量必须卡死 不能超过二十粒，多了油脂摄入超标，反而给身体添负担。

02 吃生的或者水煮 油炸花生米那层脆壳全是油，吃进去血糖没怎么动血脂先上去了。

生花生直接嚼着吃，水煮花生凉拌着吃，才是正经吃法。

03 血糖控制不好的时候先别吃 空腹血糖超过十的，或者 餐后血糖忽高忽低不稳当的，暂时别碰花生，先把血糖调稳了再说。

稳了以后再开始一天十来粒慢慢加。

04 吃花生之前先看自己体质 体质偏热的人，舌苔黄厚嘴里有味道的，花生得少吃。

花生本身偏温润，体质偏热的人吃多了容易上火。

张焕教大家一个搭配 花生配陈皮一起煮水喝， 对糖尿病病人特别友好， 抓一小把花生，掰两三片陈皮，丢进壶里加水煮十五分钟，花生煮熟了连水带花生一块吃了， 陈皮理气化痰，花生健脾养胃，两样配在一起既能帮着稳血糖，又能帮着化掉体内积攒的痰湿， 喝了以后嘴里清爽，肚子舒服，一天十来粒就够了 特别

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